Lot 281 , [Massialot, Francois] - Nouvelle Instruction Pour Les Confitures Les Liqueurs, et Les Fruits:

[Massialot, Francois] - Nouvelle Instruction Pour Les Confitures Les Liqueurs, et Les Fruits: Où l'on apprend à confire toute forte de Fruits, tant secs que liquides; & divers Ouvrages de Sucre qui sont du fait des Officiers & Confiseurs; avec la maniere de bien ordoner un Fruit. Suite du Nouveau Ciuisinier Royal & Bourgeois, également utile aux Maîtres-d'Hôtels & dans les Familles, pour sçavoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les Repas. Nouvelle edition, revûe, corrigée, & beaucoup augmentée. Avec de nouveaux Desseins de Tables. 12mo. 3 folding engraved plates of table settings. Full contemporary calf, spine gilt, corners and edges slightly rubbed. Top front hinge with short split, Paris 1717
Estimate £60-80


Descriptions provided in both printed and on-line catalogue formats do not include condition reports. The absence of a condition statement does not imply that the lot is in perfect condition or completely free from wear and tear, imperfections or the effects of aging. Interested bidders are strongly encouraged to request a condition report on any lots upon which they intend to bid, prior to placing a bid. All transactions are governed by Gorringes Conditions of Sale.

Sold for £50